Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e rápida para o almoço ou jantar? Então você vai adorar esta maminha assada no forno com batata, que fica suculenta, macia e saborosa. Além de ser uma ótima opção para aproveitar a carne bovina, essa receita também é econômica e rende bastante. Confira como fazer essa maravilha seguindo o passo a passo abaixo.
Para fazer essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes por exemplo: uma peça de maminha, batatas, cebola, alho, sal, pimenta, azeite, vinagre e alecrim. Além disso o segredo para deixar a carne bem temperada é fazer alguns furos nela e colocar pedaços de alho dentro. Depois, é só regar com vinagre e salgar a gosto.
As batatas devem ser cortadas em pedaços grandes e cozidas em água com sal até ficarem macias, mas não desmancharem. A cebola deve ser cortada em rodelas finas e colocada em uma assadeira junto com a carne e as batatas. Por fim, é só regar tudo com azeite, polvilhar pimenta e alecrim e levar ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora ou até a carne ficar dourada.
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